23.巨大生蚝 (第2/2页)
安沙梨忙着把生蚝肉切块,又吩咐梁红朗把大蒜和小米辣切碎。
梁红朗还是头一次看到大蒜这种东西,一时间不知道才从何处下手。
鲁夫看得着急,一把把他搡开,信心满满地说,“你个蠢蛋,看老子给你操作!”
既然是切“碎”,那一刀拍下去肯定能成功。
他当即把大蒜往菜板上一扔,刀背一拍,蒜子霎时四分五裂。
安沙梨抽空瞅了眼,“把皮捡了。”
鲁夫纠结了几秒,很聪明地把蒜皮给挑掉。
他又剁剁剁地剁蒜,满满一大碗蒜蓉很快堆起来。
梁红朗也不甘示弱,问明小米辣怎么切后,也开始切蒜。
安沙梨切了两大盆生蚝肉,浸泡并清洗干净,现在该忧虑是怎么烤。
生蚝只有如山一般的巨大“房子”,可没法容纳这点小小的生蚝肉。
没办法,还是去捡些贝壳来吧。
正好卓云准进帐篷来,安沙梨当即指挥他用石块堆砌了一个土灶,然后把铁板架在上面,底下用捡来的枯树枝生火。
两人还得去捡些适合烧烤的贝壳,把不能吃的重污染贝肉除掉,只留“房子”。
一条条肥厚的生蚝肉盛满大大小小的贝壳,就可以放铁板上烧烤了。
众人对她这新颖的做法很感兴趣,等到休息好后纷纷来帮忙。
傍晚时分,海边狂风呼啸,暴雨不断,好在防护罩內防风防雨防辐射,在这种黑夜里吃烧烤别有一番风味。
帐篷边点着灯,几人围在灶台前,眼睁睁看安沙梨烤生蚝。
蒜蓉跟小米辣用香油炒过,前所未有的香味叫乌鸦小队的几个人直愣愣地看着,根本舍不得移开视线。
安沙梨大展身手,将调好的蒜蓉酱一一铺在每个生蚝上,白嫩的肉瞬间染上一层油亮的色泽,并因为火的炙烤而发出滋啦啦的声响,从边缘地带开始蜷缩起来。
蒜蓉酱浓香的味道令梁红朗不断抽动鼻子,顾不上两手因切小米辣而辣得痛,满眼只剩对蒜蓉生蚝的期待。
“安姐,这生蚝多久才能烤好?就这么烤熟以后直接吃吗?我可不可以多吃几个?反正那边还有几吨生蚝肉,今晚吃不够明天接着吃好不好?安姐……”
话痨喋喋不休地念叨,遭梁红华狠狠一巴掌扇在后脑勺上。
“闭嘴!”
“……哦。”
火光在每个人脸上跳跃,安沙梨不慌不忙地烤好一盘生蚝,分给众人。
“烫嘴,慢慢吃,吃了还有。”
每个人各自拿过一只,的确被贝壳烫得不轻。
但是那浓郁的蒜蓉小米辣的香味,以及鲜美无比的生蚝的滋味,就像在舌尖上跃动的精灵,引诱食客不顾烫嘴,赶紧送给味蕾来品味。
梁红朗和鲁夫根本连吹都不吹一下,二话不说往嘴里塞。
热气腾腾又鲜嫩多汁的烤生蚝霎时在口腔里爆开,无与伦比的滋味让几个食客惊艳得眼睛都瞪大了。
几乎还没怎么品尝出生蚝的味道,只轻轻咀嚼了几下的生蚝肉就滑进胃里,只剩前所未尝的绝美风味在舌尖上流淌。