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第226章 油炸万物

  第226章 油炸万物 (第2/2页)
  
  傅朝听起来近乎玩笑的话,居然得到了谢屿的认同:
  
  “嗯,很有道理。”
  
  两人意见达成一致。
  
  弹幕里飘过不少问号:
  
  【有这么夸张吗?不过就是炸鸡,再好吃能好吃到哪儿去。】
  
  【咦,这话听着好耳熟,好像南枝开炒饭摊的时候也听到过?】
  
  【开南家小馆的时候也听到过,嘻嘻。】
  
  【永远努力,永远被打脸。加油!小黑子!】
  
  【我比较好奇谢屿到底打了多少工。/狗头/】
  
  【我靠!刚才按照南枝教的步骤做了炸鸡,真的超级无敌爆炸好吃!比我吃过的所有炸鸡店都要好吃!】
  
  【真的吗?只是看教程就能复刻?】
  
  【真的!不过要记得南枝提醒的那些步骤要点,我基本是完全复刻她动作来的,反正是直播嘛,掐着时间来总是没问题!】
  
  【对啊,我们可以按着直播来,你还真是个天才!】
  
  ……
  
  不止是弹幕。
  
  各大网络平台,已经有很多网友晒出了自己复刻的“南枝版炸鸡”。
  
  首先从调味、裹粉就开始学习,随后的油炸过程也是一比一完美照搬。
  
  到最后出来的成品,简直超乎他们的想象!
  
  他们都觉得,这是他们吃过最好吃的炸鸡!
  
  同时,网友们的内心也冒出一缕好奇——
  
  自己照着做都这么好吃,那南枝亲手炸的鸡,该有多好吃?
  
  ……
  
  南枝亲手炸的鸡有多好吃?
  
  一轮又一轮扫荡空的大钢盆可以回答这个问题。
  
  没人觉得油腻,没人觉得满足。
  
  相反,每次吃到炸鸡,又会带来新一轮的快乐。
  
  连南枝都有点看不下去了,炸鸡小山消失了1/3后,又转头炸起了薯条和薯角。
  
  土豆可要比鸡肉更容易熟。
  
  转眼间,另一只大钢盆里摞起一座小小的薯条山。
  
  南枝又往盆里撒上细盐,翻裹均匀。
  
  再由傅朝他们分发给大家。
  
  发薯条,就要比发鸡腿大方了,因为数量够多。
  
  每人舀上一小勺,再配上南枝自己熬制的番茄酱。
  
  薯条金黄酥脆、内里酥软,吃得人停不下来!
  
  到后来,南枝更不局限于只是炸鸡和炸薯条,而是把厨房能油炸的食物,全部直接拿来裹粉下油锅。
  
  其中还包括苹果,同样裹粉下锅油炸,捞起后,内里苹果滚烫似要化开,外皮仍然酥脆,好吃得不行。
  
  据南枝说,这道菜并不是没有由来,满汉全席里就有道点心叫香酥苹果,跟她做的炸苹果有异曲同工之妙,只是步骤没那么繁琐复杂。
  
  南枝没忘记之前做的葫芦鸡,将它拿来一并下锅油炸到连骨头都是酥脆的。
  
  可惜葫芦鸡准备得不多,顶多每个人分到一小口。
  
  不过,哪怕仅仅是一小口,也足够大家窥见千年前唐朝顶级美食的风采。
  
  就这样,第二堂烹饪课在满满的油脂香气里落下帷幕。
  
  这期的受好评程度不如上期,但传播却更广了。
  
  因为炸这道“南枝版炸鸡”简单易上手,直接火遍全网,一时风头无俩!
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