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第61章 事业一小步

  第61章 事业一小步 (第1/2页)
  
  经由徐理介绍过后,南枝才知道这位杨老板是她的朋友。
  
  一个不甘混吃等死、拿着父母给的资金自行创业的富二代一枚。
  
  徐理振振有词:
  
  “不用考虑我这层关系,价钱该怎么喊就怎么喊,这小子不缺钱的!”
  
  杨老板眼刀子都快飞徐理脸上了。
  
  你这家伙可真是……亲生的朋友啊!
  
  不过转向南枝,他态度倒是十分诚恳有礼。
  
  杨老板开的是连锁中式快餐,多年经营下来,在国内算是小有名气,直到最近遇到了危机——
  
  原先的招牌菜品遇冷,顾客批评他家菜单过于老套没有新意,公司研发部想要找出一款性价比高、大众认可广泛的拳头产品,却迟迟没能出成果……
  
  就在这个关头,杨老板机缘巧合之下尝到了南枝做的黄金蛋炒饭。
  
  “我的要求不高,不用复刻出十成的味道,就算七成我也不奢望,只要一半!一半就好!”
  
  杨老板言辞恳切,仿佛把南枝当成了救命稻草。
  
  所幸他没有拜错神。
  
  南枝:“我可以给你配方,保证能还原八成味道。”
  
  杨老板第一反应就是——
  
  不可能。
  
  为什么中式快餐难做,不像西式快餐麦X劳、肯X基那样发展迅猛?
  
  正是因为中餐对厨师的要求更高,产品味道的品控难以形成标准,其中的成本增加,回报率自然不如西式快餐。
  
  杨老板做连锁餐饮后,最早也曾野心勃勃地谋划上市。
  
  可惜这些年来尝遍苦头,上市的念头彻底打消,只想守住当下的一亩三分地。
  
  “我们尝试过中央厨房、冷链运输……该试过的都试过了,可惜都没什么成效,钱倒是砸进去不少。”
  
  杨老板苦笑着解释。
  
  更是在向南枝委婉表达这里面的不简单。
  
  但南枝却是胸有成竹,拿出一张纸——
  
  普普通通的A4纸,手写字体柔中带着锋利,一如南枝给人的感觉,正是出自她的手。
  
  内容则是一份蛋炒饭菜谱,当然不是简单的食材和步骤,而是详细到了每一步该用什么火,锅里应该达到什么温度……与其说是菜谱,不如说更像是实验室的操作书!
  
  南枝将那张轻飘飘的纸推到杨老板面前:
  
  “这是黄金蛋炒饭的配方,杨老板可以回家亲手试试,看能不能复刻出八成的味道。如果能,我们再谈下一步的合作。”
  
  杨老板张大嘴巴:
  
  “可、可我不会做饭啊!我的厨艺水平仅限于西红柿炒蛋和蛋炒西红柿!”
  
  南枝笑得笃定:
  
  “先试试。”
  
  杨老板犹豫后,咬牙接下那份菜谱。
  
  他心绪复杂,忽的鬼使神差问出:
  
  “你就不怕我偷了你的配方吗?”
  
  全程安静不插话的徐理,顿时眉毛一竖:
  
  “你当我是死的吗?”
  
  南枝笑吟吟地拍拍徐理的肩膀,示意她不用紧张。
  
  然后才悠哉悠哉看向杨老板:
  
  “我能写出一个配方,就能写出成百上千的配方。所以,选择长期合作,还是短期利益,就看杨老板你了。”
  
  杨老板:……
  
  如果说徐理的威胁只是惊得他一抖。
  
  那南枝的话,就是一柄悬挂在头顶的达摩克利斯之剑。
  
  ‘落,还是不落,就看杨老板你了。’
  
  
  
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