第12章 传授 (第2/2页)
　　
　　翌日一早，王重跟宋运萍提着两坛子王重自己酿的药酒、半匹布、一条肉、一条鱼，还有两口子合力连夜做好的两件新棉袄当做回门礼，陪宋运萍回门。
　　
　　“回门就回门吗，还带这么多东西干什么，浪费钱！”宋母看到两口子又是鱼又是肉的，心里那叫一个心疼。
　　
　　“妈！这些都是王重的心意，是他孝敬你跟我爸的！”宋运萍挽着母亲的手，脸上却挂着灿烂的笑容。
　　
　　宋母也是刀子嘴豆腐心，就是觉得买这多东西太浪费了，这才说上两句，就她那脾气，哪里舍得说半句重话。
　　
　　“你们爷俩先聊着，我跟小萍去做饭。”
　　
　　回门也是有讲究的，王重跟宋运萍带了这么多好东西来，宋家自然也不能吝啬，定然要做出一桌子好吃的招待女儿女婿。
　　
　　宋母做菜不似王重那般奢侈，但今天却不同往常，今儿个是女儿回门的日子，宋母也咬着牙把王重带来的鱼给炖了，把肉切了半条。
　　
　　没多久，热气腾腾的饭菜就端上了餐桌，母女俩端来碗筷，招呼着宋父跟王重吃饭。
　　
　　吃过饭，王重便提出了以后两家一块儿吃饭的提议，这本就是结婚之前就说好了的，往后王重跟宋运萍两口子给宋父宋母老两口养老送终，让宋运辉安安心心的在外边打拼。
　　
　　正好宋父也有一手医术，对药材远比宋运萍这个半吊子要精通的多，正好可以帮着王重一块儿鼓捣药材，给登门看病的乡亲们抓药。
　　
　　宋运萍的针线活也是宋母手把手教的，如今缝纫机也买回来了，母女二人再也不用跟以前似的，拿着针线眯着眼睛在油灯底下慢慢悠悠的缝缝补补了。
　　
　　趁着如今没什么活，母女俩就把家里暂时用不上的旧被子都给拆了，被套拿去洗了，结块的棉花拿去镇上请弹棉花的弹过一遍，然后才重新缝起来。
　　
　　这一忙活就是七八天，转眼就到了王重跟杨巡说好的日子。
　　
　　这天一大清早，王重从山上晨练回来，宋运萍也做好了早饭，一家四口刚吃完饭，挑着担子的杨巡就到了。
　　
　　“姐！”
　　
　　“宋叔，宋婶！”
　　
　　“姐夫！”
　　
　　杨巡是个嘴巴甜的，一进门就笑脸盈盈的跟着众人打起了招呼。
　　
　　“杨巡来了！”宋运萍见是杨巡，忙热情的招呼其进门。
　　
　　“来，喝茶！”宋母给杨巡端来一杯刚泡好的热茶。
　　
　　不是什么好茶，就是吃个茶味儿。
　　
　　“谢谢宋婶。”
　　
　　“倒是挺准时。”王重对着杨巡道。
　　
　　杨巡笑着道：“我一大清早天还没亮就爬起来了，吃了两馒头就赶过来了，生怕耽搁了时间。”
　　
　　王重道：“行！待会儿你给我打下手。”
　　
　　杨巡好奇的问：“姐夫，你要教我什么手艺？”
　　
　　王重道：“听说过鸡毛换糖吗？”
　　
　　“鸡毛换糖？”杨巡眼睛一亮：“听说好像在义乌那边有不少人干这个。”
　　
　　王重道：“鸡毛换糖只是泛称，糖这东西，就跟你卖的馒头一样，都是硬通货，关键这糖熬出来之后不像馒头，就算放久了，凉了硬了，口感也不会变差。”
　　
　　杨巡满脸期待的看向王重：“姐夫，你会做糖？”
　　
　　王重笑着道：“不是做糖，是熬糖。”
　　
　　“熬糖？”杨巡疑惑的喃喃道。
　　
　　王重道：“跟我来你就知道了。”
　　
　　说着王重便率先起身，杨巡紧随其后。
　　
　　王重领着杨巡，出了门一路往前，却没进自家厨房，而是走到前边宋运萍家，钻进了宋运萍家的厨房。
　　
　　宋运萍家是个老旧的三合院，有院墙围着，只要把门一关，外头根本看不见里头在干什么。
　　
　　厨房里、院子里，该准备的材料和工具王重早就提前准备好了。
　　
　　王重将每个步骤都示范了一遍，然后让杨巡自己上手，他则站在一旁指点，纠正杨巡做错的地方。
　　
　　熬糖是个技术活，费时费力，确实不是什么人都能干的，杨巡个子虽然不高，力气也不大，但骨子里却有一股子聪明劲儿，自己也肯钻研，知道琢磨，而不是单纯的照猫画虎。
　　
　　历时大半日，看着锅中冒着气泡的糖液，杨巡脸上的笑容也越来越灿烂。
　　
　　“王重哥，这就成了？”杨巡拿着木铲不停的搅拌着，兴奋的抬头问王重。
　　
　　王重道：“还欠点火候，这颜色得熬成琥珀色！”
　　
　　“这熬糖火候也是很重要的，这火不管是大了还是小了，都会影响到出糖的品质，一定要刚刚好，熬出来的糖颜色才最亮，口感也最好。”
　　
　　待到火候差不多了，王重先示范了一次，然后手把手的教杨巡如何将糖液从锅里起出来，倒进提前准备好的模具里冷却。
　　
　　将盛满糖液的磨具放到屋檐下等待自然风干，杨巡又转身进了厨房，用锅铲将锅中残留的些许糖液细细刮出，忍不住用指头刮了一点，放入口中。
　　
　　只这一口，就让杨巡的眼睛瞬间亮了起来。
　　
　　“甜吗？”旁边的王重笑着问道。
　　
　　杨巡立即点头如捣蒜。
　　
　　“甜！我从来没吃过这么甜的糖。”杨巡激动的道，全然忘了，别说是这么甜的糖了，就是其他糖他打记事起直到现在，也没吃过一块。
　　
　　“等糖液冷却下来以后，就能拿出去卖了。”王重道。
　　
　　“姐夫，这糖该怎么卖合适呢？”杨巡问道。
　　
　　王重道：“这就得你自己算了，大家伙又不是傻子，你要是卖贵了，大家还会找你买吗？”
　　
　　“可要是卖便宜了，挣不到钱不说，还得亏本。”
　　
　　杨巡深以为然的点头道：“姐夫，你给我说说熬这些糖的成本呗！”
　　
　　王重从怀中取出一张折起来的纸，递给杨巡：“诺，你想知道的都写在这上面了，数量，单价都有，至于花了多少钱，你自己回去慢慢算，今儿你熬出来的这些糖，就当是我借给你的，等你把糖卖了，挣了钱之后，再还我的本钱。”
　　
　　“姐夫！”杨巡声音有些颤抖，望着王重，眼中隐约间似有泪光在闪烁。
　　
　　“谢谢你！”
　　
　　“你要真想谢我，就早点把这活儿干出门道来，挣了钱，好给你弟妹交学费！”
　　
　　(本章完)